シュクメルリ
#レシピ #料理
難易度：低
完成図
https://gyazo.com/bc7dfa619ec7123a42da0064100d11d5
道具
スキレット
小さいフライパンでもOK
材料
https://gyazo.com/4dcb991ab1e0de191b8e7d0666fdfd51
鶏もも肉.icon 鶏もも肉 250g～300g
1口大にカットする
唐揚げ用のカットされてるやつが楽
塩・コショウで下味をつける
ニンニク.icon ニンニク
好きなだけいれたらええ
生ニンニク 2かけ
スライスする
だるかったらチューブ多めにするのでもOK
ニンニクチューブ 大さじ１
バター.icon バター 25g
好きなだけいれたらええ
牛乳.icon 牛乳 150ml
入れすぎ注意！！
入れすぎるとただのシャバシャバの牛乳温め汁になってしまう
チーズ.icon チーズ 適量
好きなだけいれたらええ
とろけるスライスチーズ2枚～3枚でもOK
オリーブオイル.icon オリーブオイル 適量
塩.icon 塩
コショウ.icon コショウ
手順
スキレットにオリーブオイルを入れて中火で熱する
スライスしたニンニクをオリーブオイルに香りを移す感じで香りが出るまで炒める
油が跳ねるので注意
スキレットに鶏もも肉を入れて、火が通るまで炒める
沸騰しないように注意しながらバター・牛乳・ニンニクチューブを入れてやさしく混ぜる
沸騰しかけたら一旦火を止める
バターが溶けたらチーズを投入する
チーズが溶けるまで熱したら完成