ガパオ
#レシピ
#料理
難易度:
道具
フライパン
材料
二人前
合挽肉.icon
合挽肉
150g
ピーマン.icon
ピーマン
2個
細切り
パプリカ.icon
パプリカ
(なくても可)
1個
細切り
玉ねぎ.icon
玉ねぎ
1/2個
みじん切り
パクチー.icon
パクチー
1束
適当に切る
ニンニク.icon
ニンニク
1かけ
みじん切り
ナンプラー.icon
ナンプラー
大さじ1
オイスターソース.icon
オイスターソース
大さじ1
醤油.icon
醤油
小さじ1
砂糖.icon
砂糖
小さじ1/2
鷹の爪.icon
鷹の爪
小さじ2
輪切りにする
オリーブオイル.icon
オリーブオイル
大さじ1
タマゴ.icon
タマゴ
2個
米.icon
米
ふつうに炊く
手順
フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニク、鷹の爪を香りが出るまで炒める
ひき肉を入れて火が通るまで炒める
油が出たらスプーンで捨てる
ナンプラー、オイスターソース、醤油、砂糖を入れる
ピーマン、玉ねぎを柔らかくなるまで炒める