鮭弁当(1人分)
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⚫ごはん→米万能カップ1弱(半合)をとぎ、2つの万能カップに米を分けて、万能1ずつ水を入れる
⚫肉巻きアスパラ→アスパラ1本を4等分にし、ロース肉(豚こまでもOK)で巻く。表面に片栗粉をまぶす。(残り3分の段階で、砂糖ひとつまみ、醤油小さじ1弱)
⚫照り人参→アスパラの近くに置く
⚫鮭→半切れ
⚫甘い卵焼き→卵1個、砂糖小さじ1、水小さじ2をシェーカーで振りカップ2つに分ける
⚫ししとう焼き→洗ってまるごとクッキングシートの上にのせ、上から塩ひとつまみを振る
⚫辛レンコン→2センチ輪切りを5ミリ厚に切る
(最後に合わせ調味料、ゴマ油小さじ1、豆板醤小さじ1/2 つゆの素小さじ1/2まぜてからませる)
1)下準備したものを大フラに入れ、I.R.7で7分にセット。ししとうを引き上げ、肉巻きアスパラをひっくり返し、砂糖ひとつまみ、醤油小さじ1をかける。(卵焼きが完成しているようならここで引き上げる)
2)I.R.7で3分で終了。ごはん3分余熱調理。
3)肉巻きアスパラはクッキングシートに残った調味料をからめる。辛レンコン合わせ調味料にあえる。
★ 鮭はラッピングシートに包むと匂いうつりがない。
#10分弁当