高野豆腐煮

https://gyazo.com/f39a1fad45e219febd616477a8e11dd4

中or大ソースパン

■材料

高野豆腐　2枚

人参　１/２本

椎茸　２枚

絹さやorスナップエンドウ　４本

水　200cc

白だし　小さじ１

塩　小さじ１/２

砂糖　大さじ２

（とろみづけ）

片栗粉　小さじ１（同量かそれ以上の水でとかす）

■つくり方

１）調味料を鍋に入れ、I.R.８（中火）で煮立ったところに高野豆腐を入れ、I.R.３（弱火）10分煮込む。

２）高野豆腐と人参を取り出し、火を止めた状態で水溶き片栗粉を加え、I.R.５（中弱火）で煮詰める。