高野チキンナゲット

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フードプロセッサーメタル、中フライパン

■材料

高野豆腐 ４枚（水にもどし、固く水切り）

鶏むね肉 100〜200g　小1／2〜1枚

たまねぎ 1/2個

卵 1個

小麦粉 or 片栗粉 大さじ３

白だし or しょうゆ 小さじ２

塩 小さじ１

コショウ 少々

オールスパイス or ナツメグ 少々

エサンテ 大さじ２

■つくり方

１) F.P.にメタルブレードをセットし、材料を全て入れミンチにする。

２) I.R.フライモード170℃で揚げる。