豆腐ハンバーグ

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■️材料

鶏むね肉 250g

がんもどき 64gのを３個

白だし 大さじ１

長ネギ １本青い部分

卵 １個

■️つくり方

１）I.R.8（中強火）でカタカタした、I.R.5（中火）で15分。

２）加熱を止め、蓋をして５分程度蒸らす。（なじんで少し縮みます）