親子丼・切り干し大根弁当(1人分)
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<材料と下準備>
★まず切り干し大根をもどし始める!
そして他の材料を切る!
●ごはん→米万能カップ1(半合)をとぎ、2つの万能カップに米を分けて、万能1ずつ水を入れる
●親子丼→お弁当カップを入れた万能カップ2つそれぞれに、
タマネギ1/8くし切り、
鶏ムネ肉1/5枚(1㎝角)
上から醤油小さじ1/2、つゆの素小さじ1/2
とき卵(1個+水小さじ1+塩ひとつまみ)
●塩ピーマン→輪切り 上から塩ひとつまみ
●ケチャップタマネギ→お弁当カップを入れた万能カップに小タマネギ1/8の上にケチャップorパスタソース大さじ1+しょうゆ小さじ1/2
●じゃがチーズ→ジャガイモ2ミリ厚×5枚、間にチーズを重ねていく上から塩少々
●切り干し大根→ひとつまみもどして絞る、上に人参3ミリ3つ(型抜き)、薄揚げ1/4を5ミリ幅の短冊切り、酒小さじ2、白だし小さじ1/2、つゆの素小さじ1/2、醤油小さじ1/2
<つくり方>
1)材料すべてをクッキングシートを敷いたフライパンにのせ、米を万能カップで蓋をし、I.R.7で7分にセット。
2)ピーマンを取り出し、じゃがチーズを裏返し塩少々。更にI.R.7、3分にセット。
3)ごはんは3分余熱調理。
★自宅で食べる場合、親子丼に水小さじ2