薄ちくじゃが
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6Lシチューパン or 大ソースパン
■材料
たまねぎ 小１（薄くスライス）
ジャガイモ 大４（乱切り）
人参 小１（乱切り）
ちくわ ２本（斜め）
薄揚げ ２枚（１枚を４枚の三角）
酒 万能１
しょうゆ 万能１
つゆの素 大さじ２
オクラ １パック（根元を切り落とす）
■つくり方
１） オクラ以外、記述順に鍋に入れる。
２） I.R.8（中火）でカタカタしたら、I.R.４（中弱火）で15分。そこでオクラを入れ更に5分。煮えていないようであれば、火を止め余熱で５分。