紅白菜
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大フライパンor大ソースパン
■材料
白菜 1／8（1.5㎝短冊切り）
しょうが １片（千切り）
めんたいこ １房（皮を取り除く）
カニカマ １パック（縦にさく）
水 400cc
白だし 大さじ１
＜最後に＞
片栗粉 大さじ２（同量以上の水で溶く）
■つくり方
1）大フライパンに記述順に入れる。
２）I.R.７（中火）でカタカタI.R.４（中火）で５分。
３）味をみて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。