簡単酢豚
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揚げない！
無水で
【簡単酢豚】
■材料
たまねぎ １個（16等分にくし切りしそれをまた半分）
人参 １／２本（小さめの乱切り）
ピーマン ２個（一口大に切る）
豚モモ肉 ２０0g（一口大に切り 調味料Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす）
＜下味調味料A＞
しょうゆ 小さじ２
ファイトパウダーレモン 小さじ１／2
あとで
片栗粉 大さじ２（まぶす）
＜調味料B＞
ファイトパウダーレモン 大さじ１／２
ケチャップ、しょうゆ、酢 各大さじ２
■つくり方
１） 豚モモ肉を一口大に切り、下味調味料＜A＞で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
２） タマネギを一番下に、記述順にフライパンに入れ、その上に、片栗粉をまぶした肉をのせ、調味料Bを入れ、I.R.7（中火）でカタカタ 一度垣間セル。
３） I.R.4（弱中火）で５分。人参がかたければ余熱調理3分。