簡単茶碗蒸し
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上段・内鍋
■材料
卵 4個
水 2C強〜2.5C(450〜500cc)
白だし 小さじ2
塩 ひとつまみ
<飾り>
ちくわ 1袋(輪切り)
カニカマ 1袋(1/2の長さに切る)
三つ葉 1/2束(3センチ間隔)
■つくり方
1) 材料全てをF.P.メタルで混ぜる
2) 飾りになるちくわ、カニカマ、三つ葉などを散らし、I.R.7(中火)でカタカタ、I.R.5(弱火)で15〜20分。
★ ゴージャスにする場合、ぎんなん1袋(50g)、鶏肉100g(ぶつ切り)を加えます!