簡単ドリア
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大フライパン、大ソースパン
■材料
米 ２C（とがずにOK）
水 1.5C（エサンテ入れず水２CでもOK！）
エサンテ 大さじ２
パスタソース or ケチャップ 万能１
椎茸 ４,５枚
ベーコン ４枚
白だし 大さじ１
塩コショウ 少々
＜ホワイトソース＞
牛乳 or 豆乳 250cc
たまねぎ 大１個
塩コショウ 少々
エサンテ 万能１（なしでもOK！）
薄力粉 大さじ２
■つくり方
１） 大フライパンにホワイトソース以外の材料を全て入れ混ぜ、10分放置。
２） ソースパンにホワイトソースの材料を入れ、I.R.７（中火）でカタカタなったら、かき混ぜI.R.３（弱火）で10分。
３）１）の加熱スタート。I.R.７（中火）でカタカタなったら、I.R.３（弱火）で10分。
４） ２）のタイマーが切れたら、余熱５分。F.P.メタルでピューレ状にし、とろみが足りなければ、薄力粉を大さじ1／2〜１足す（たまねぎ２、牛乳250だと薄力粉なしでもOK）。
５） ドリアに４）をかけ、チーズをのせ、数分蒸らす。
★ ホワイトソースはエサンテなしだとヘルシー！
★ ウィンナー、シーフード、えのき、エリンギ、コーン缶、ツナ缶なども美味！
★ 分量を半分量で中フライパンでもOK！
★ ごはん柔らかめがお好きな場合は、米２C、水３C、エサンテなしでお試しあれ！