焼き鳥

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中フライパン

■材料

鶏もも肉　１枚（ぶつ切り）

塩　二つまみ程度

■つくり方

１）鶏に塩を振り、I.R.8（中火）であたためたフライパンに、皮目を下に焼く。５分程度したら、裏返し３分。