焼きそば弁当(2人分)
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■材料と下準備
●焼きそば→もやしの上に焼きそば1玉その上に輪切りちくわ2本、ゴマ油、塩、白だしキャップ1
●サツマイモの甘煮→さいの目にしたサツマイモに水小さじ3、甘納豆少々(orハチミツか砂糖小さじ1強)
●ピーマン甘煮→つゆの素小さじ1/4ちょろ
■つくり方
1)全て大フラに入れ、I.R.7で7分にセット。ピーマンを混ぜ、ガンモを裏返す。
2)そのまま5分(卵が大きめだと半熟になるので、長めの設定。卵を常温にしていれば3分で終了)
3)卵以外を盛りつけ、卵は余熱調理。ガンモはピーマンの甘煮のつゆが付くため、味付けはしなくてよいが、足りない場合つゆの素にくぐらせる。