焼きおにぎり
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ノンスティックフライパン or 大フライパン
■材料
ごはん 2合(柔らかめに炊き8コのおにぎりにする)
つゆの素 大さじ1程度
■つくり方
○ おにぎりを作っておく
1) ノンスティック、もしくはクッキングシートを敷いた大フライパンをI.R.8(中火)であたため、つゆの素を入れる。
2) すぐおにぎりを入れ、ノンスティックを振り、全体につゆの素が流れるようにする。
3) つゆがあと少量で蒸発するくらいになったら、ひっくり返す。完成!!!
★ 玄米おにぎりや、かためのおにぎりだと、つゆを入れるとばらばらになってしまうので、その時は慌てず、チャーハンにしてしまおう!
★ 塩をふり、焼き目をつけて焼きおにぎりもGood!
(写真は五分づき玄米おにぎり)