炊き込みピラフ

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大ソースパン

■材料

米 ３合

水＋白だし（大さじ１） ３カップ（600cc）

シーフードミックス １袋

塩コショウ 一つまみ

エサンテ 大さじ１

■つくり方

１） 大ソースパンに米を入れ、軽く研ぐ（普段の様にしっかり研がずOK）。

２） １）に、水を３カップ入れ、他の材料を入れる。

３） I.R.７（中火）でカタカタなったら、10数えて、I.R.3（弱火）で12分。

★ 米はしっかり洗わないこと！　米ぬかがついている方がピラフっぽくパラパラに！！

★ ターメリック、カレー粉などを入れると黄色くなり、味もしまる！！

（写真はミックスベジタブル使用）