洋風酢の物

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小ボウル

■材料

きゅうり　１本（小さめ乱切り）＋塩少々

レタス　２枚（千切り）

カニカマ　５本（ほぐす）

＜三杯酢＞

酢　大さじ２

ファイトパウダーレモン　小さじ１

しょうゆ　小さじ１

■つくり方

○乱切りしたきゅうりは塩をふり、10分ほど水切り。もまない、絞らない（食感を保つため）

1）合わせた三杯酢を野菜とあわせ、しばらく味をしませる。