柿サラダ
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■材料
柿 1個（皮をむき、薄切り）
サニーレタス １／２
＜ドレッシング＞
しょうゆ 大さじ１
エサンテ 大さじ２
■つくり方
１）手でちぎったレタスの上に薄切りの柿をちらす。
２）ドレッシングをかけていただく
★基本のドレッシングは 酢１：エサンテ２