春かき揚げ

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中フライパン

■材料

春菊 １〜２束（葉の部分を洗い使用）

桜エビ 大さじ２

＜ころも＞

薄力粉 万能1.5

水 万能２

塩 ひとつまみ

■つくり方

１）＜ころも＞を全て混ぜ合わせる。

２） １）のうち大さじ１程度と桜エビを混ぜる。

３）残りの＜ころも＞を春菊につけ、その上に２）をのせ、フライモード170℃で揚げる。