抹茶マドレーヌケーキ

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フードプロセッサーウィスク、中フライパン

■材料

卵 ２個

砂糖 万能２

エサンテ 万能２

カテキン茶 ２袋

抹茶 大さじ２

薄力粉 万能３

ベーキングパウダー 小さじ１

豆乳 50cc

（甘納豆 万能1／2）

■つくり方

１） F.P.ウィスクで卵砂糖を白っぽくなるまでしっかりホイップ。

２） １）にエサンテ、ふるった、薄力粉＋ベーキングパウダー＋カテキン、抹茶を入れ、パルスで20回（全体が混ざるまで）。

３） クッキングシートを敷いた中フライパンに流し入れ、好みで甘納豆を飾り、ケーキモード強。