姫竹煮
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ソースパン
<材料>
タケノコの穂先 100g(あく抜き下ゆでして、輪切り)
白だし 小さじ2
酒 小さじ2
水 万能1
<つくり方>
〇タケノコはあく抜きしておく。
1 材料を全てソースパンに入れ、I.R.8(中火)でカタカタI.R.3(弱火)で10分。
★穂先で崩れやすく柔らかいので、かき混ぜないでいい調理方法のQueenCookの鍋は最高!