塩フォンダンショコラ

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F.P.メタル、中フライパン

■材料

＜A＞

卵　3個

砂糖　万能1〜2　50〜100g

薄力粉　万能1.5　75g

ココア　万能１強

生クリーム　1パック200cc

ベーキングパウダー　大さじ1／2

＜B＞

板チョコ1〜2枚（２枚の場合　砂糖は万能１）

塩　ひとつまみ（好み）

■つくり方

1）　Aの材料全てをF.P.メタルでガー。

2）　クッキングシートを敷いた中フライパンに、１を流し込み、その上に＜B＞板チョコを割り入れ、好みで塩を振りかける。

3）　I.R.ケーキモードで焼く。中央がとろとろです。そのまま粗熱を取って盛り付けもGood。I.R.３で５分焼き足しをしてもOK。