吸い物

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大ソースパン

■材料

水 ５カップ（１リットル）

白だし 万能１弱

ぶなしめじ or えのき １株

ほうれん草、三つ葉など葉物 １束（５センチ間隔に切る）

■つくり方

１） 葉物以外の材料を全て鍋に入れ、I.R.７（中火）でカタカタ。I.R.３（弱火）で３分。

２） 加熱をやめ、葉物を入れ、余熱３分。