卵の醤油漬け

■材料

卵　２個

しょうゆ　大さじ２

つゆの素　万能１

■つくり方

１　I.R.５（中火）で加熱。

２　カタカタなったら、I.R.３（弱火）で５分。火をとめ、蒸らす。

３　殻をむき、つけ汁につけ、20分くらいしたら回転させて全体の色が変わるまで放置。

１　スチーマーに卵をセットし、I.R.８（中火）でカタカタ、I.R.５（中火）で15分

2　殻をむき、つけ汁につけ、20分くらいしたら回転させて全体の色が変わるまで放置