切り干し大根わかめサラダ
https://gyazo.com/e813a7504d1c70fd9b64d81acd8168d4
中ボール
■材料
切り干し大根 一袋
乾燥わかめ ふたつかみ
コーン 万能１
白だし 大さじ１
水 大さじ２
エサンテ 大さじ１
■つくり方
１） 切り干し大根をざっと洗い、わかめも加え、切り干し大根、わかめが隠れるくらいの水で３分もどす（やわらかめがいい場合10分以上）。
２） 軽く水を切り、白だし、水、エサンテを入れ混ぜ合わせ10分。
★ ひたす時間が長いと切り干し大根が柔らかくなり、食べやすくなる。
★ マヨネーズ、ツナ、きゅうり、ハムなどいろいろアレンジ可能！