冷麺ピーナツタレ
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フードプロセッサーメタル
■材料
ピーナツ 150g
しょうが １片
長ねぎ 白い部分1／3本
ファイトパウダーレモン 小さじ１
しょうゆ 万能１
酢 万能1／2
豆板醤 小さじ１
ごま油 大さじ１
■つくり方
１） ピーナツとしょうがを、F.P.メタルでペースト状にする。
２） 他の材料を加え、更にガーして別容器に移す。
３） 冷麺のタレ１人分は、ピーナツタレ万能１と水大さじ４弱、からし少々をまぜ完成。
★ タレは蒸し鶏にかけたり、豆腐にかけたり、いろいろ使えます！