人参サラダ
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フードプロセッサー千切り
■材料
人参 ３本
レーズン 万能１
エサンテ 大さじ２
マヨネーズ 大さじ１（好みでなしでもOK）
酢 大さじ１
塩胡椒 少々
■つくり方
１） F.P.千切りパーツで人参を千切りにする。
２） １を少し塩もみし、調味料を加えて完成！
★マヨネーズではなく＜オリーブオイル＋塩＞でも美味！
★マヨネーズは豆乳生クリームで代用もOK!