五香粉香る中華おこわ

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■材料

米　２合

もち米　1合

水+角煮の残りタレ　合わせて500c

（角煮のタレがない場合、五香粉一振り+しょうゆ、オイスターソース各大さじ２）

＜具材＞

角煮の浮いた脂　大さじ2（ない場合ごま油）

鶏胸肉　150g（細切れ）

薄揚げ　２枚（短冊切り）

人参　小1／2本（薄切り）

ごぼう　30センチ2本（薄切り）

つゆの素　大さじ３

しょうゆ　大さじ２

砂糖　小さじ１

塩　小さじ１／２

■つくり方

１）具材をI.R.７（中火）で炒める。

２）研いだ米と水を加えI.R.7（中火）で沸騰したら、I.R.３（弱火）で12分。