中華タケノコ椎茸
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中フライパン
＜材料＞
ニンニク １片（スライス）
のらぼうor青梗菜 １束
竹の子 中１/２本
椎茸 ５，６個
＜調味料＞
ゴマ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
つゆの素 小さじ1
一味、唐辛子 好み
＜つくり方＞
〇タケノコはあく抜きをする
１）エサンテを入れたフライパンに、材料を記述順に入れ、I.R.８（中火）でカタカタなったら、調味料を入れ蓋をあけて、更に７〜10分。