レンコンと人参の煮しめ
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大ソースパン
■材料
レンコン 中1本（皮をむいて６㎜の輪切り）
人参 小１本（５㎜の輪切りで型抜き 端材は別に使う）
ぶなしめじ １／２パック
きぬさや 10枚
つゆの素 大さじ２
酒 万能１
■つくり方
１ 材料を全て鍋に入れる。
２ I.R7（中火）でカタカタなったらI.R.4（弱火）で15分。加熱を終えて、きぬさやを入れ、余熱５分。
★重ねをするときは、酒や水を少し多めに入れましょう！