ヨーグルトチョコチップスコーン

https://gyazo.com/ec6d7679c1f40374a7e10e9cc5068a9a

フードプロセッサーメタルブレード、大フライパン

■材料

バター 70g

ヨーグルト （プレーン）　100cc

チョコチップ　大さじ２〜３

＜生地＞

薄力粉 万能３と大さじ２（170g）

ニュートリ プロテイン 大さじ３強（30g）

ベーキングパウダー 大さじ１

砂糖 大さじ２

塩 少々

■つくり方

１）＜生地＞をフードプロセッサーメタルブレード、パルスでむらなく混ぜる。

２）冷蔵庫でしっかり冷やしたのバターを加え、連続運転でバターが粉チーズぐらいになるまで混ぜたら、ヨーグルトを加え、さらにパルス操作で4～5回混ぜる。（中に混ぜ物をしたい場合はここで入れて混ぜる。）

３）めん棒で厚さ2cmくらいに伸ばし、型で抜く。

４）クッキングシートを敷いた、大フライパンに生地を並べフタをし、I.R.プレート160℃で17分、裏返して約７分焼く。