マヨネーズ
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フードプロセッサーメタル
■材料
卵 １個
塩 小さじ1/2〜１
ファイトパウダーレモン 小さじ１
米酢 大さじ１〜２（お好み）
からしor 粒マスタード 小さじ１〜大さじ１（お好み）
コショウ 少々
エサンテ １カップ（200cc）
■つくり方
１） エサンテ以外を全てF.P.メタルブレードを回転させながら、エサンテは少しずつ流し込み、混ぜ合わせる。
★ アレルギー対応に卵黄のみも、もちろん OK！
★ ピクルスなどを入れても美味！