ポトフ
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6Lシチューパン
■材料
じゃがいも ５個（乱切り）
タマネギ ２個（ 〃 ）
人参 １本（ 〃 ）
ウインナー １袋（半分に切る）
アスパラ 2束（下から５センチのみ）
水 1Ｃ（ワインを万能１入れると風味がよい）
白だし 大さじ3
塩 少々
胡椒 少々
■つくり方
１） 大きめに切った材料を全てシチュー鍋に入れる。
２） I.R.８（中火）でカタカタなったら、一度混ぜ、I.R.４（弱火）で15〜20分。ジャガイモに完全に火が通ってない様子でも、余熱で5分で完成です！
★ウインナーはベーコンに変えても美味です！
★魚を入れてもよし、野菜のみでもよし、洋風煮物と考えていろいろアレンジしてください！