ポテト・パルメザン(蒸)

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フードプロセッサー厚切りスライサー、スチーマー or 中フライパン

■材料

じゃがいも 中４、５個（５㎜厚の銀杏切り）

粉チーズ 少々

塩コショウ 少々

■つくり方

１）F.P.スライサーでじゃがいもをスライスし、クッキングシートを敷いたスチーマーにセットする（フライパンの場合、エサンテを入れてから、加熱し、じゃがいもを入れる）。

２） I.R.８（中火）でカタカタ、I.R.4（弱火）で15分〜20分。

３） 蒸し上がったら、粉チーズと塩胡椒をまぶし完成！