ヘルシー梅蘭焼きそば

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ノンステックフライパン大小

＜材料＞

焼きそば　２玉

ごま油　少々

卵　１個＋水50cc

（具）

薄揚げ　１枚（豚コマ肉200gでもOK）

もやし　１袋

小松菜　3株

しいたけ　２つ

（調味料）

酒　大さじ2

しょうゆ　大さじ１

白だし　大さじ１

オイスターソース　大さじ１

片栗粉　大さじ１（同量の水でとく）

＜つくり方＞

１）フライパンに麺を入れ、上からごま油をかけて麺をほぐす。側面まで広げる

２）I.R.８で3分、溶き卵を外側から回し入れ、更に３分。

３）具材は、ノンスティックフライパン小に記述順に入れ、I.R.８で５分。調味料を入れ一煮立ちしたら火を止め、水とき片栗粉を入れ、皿に盛る。

４）具材の上に焼きそばをのせて完成！

★麺が３玉の場合、I.R.８で５分、卵を入れて、更に３分