フォカッチャ
https://gyazo.com/7d1f122f8af17975f3f9cac16906cacd
https://youtu.be/ikn5X9FNkD4
F.P.ドゥブレード ・大フライパン
■材料
＜生地＞
強力粉 300g（万能６弱）
砂糖 大さじ1.5
ドライイースト 大さじ１
塩 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
水 １カップ（200cc）
＜中身＞
チーズ 好みで増減
ハム 好みで増減（５㎜幅の千切り）
■つくりり方
１） F.P.ドゥブレードに、強力粉、砂糖、イースト、塩をF.P.パルスで混ぜる。
２） 水、オリーブオイルを注ぎ入れ、５分間こねる。
３） ２）の生地を二等分し、クッキングシートにのばし、一枚をフライパンへ入れる。
４） ３）の上にチーズ、ハムをのせ、円形にのばしたもう一枚の生地をかぶせ、まわりを押して、くっつける。
５） I.R.保温50度で10分（発酵）。
６） I.R.４で片面10分焼き、裏返し７分焼く。
７） ケーキカットし、完成！！
★ フライパンでオーブン料理！
★ 中に＜きんぴら＋海苔＋チーズ＞＜キムチ＋海苔＋チーズ＞＜味を濃くしたポテトサラダ＞＜リンゴコンポート＋シナモン＞＜チョコ＋バナナ＞などを挟んでアレンジ！
★生地にカレー粉大さじ１を入れてもGOOD！