バナチョコケーキ
https://gyazo.com/4e37727e75c7fb89075f3ed506f716d8
https://www.youtube.com/watch?v=GWvWwQXiTYo
フードプロセッサーウィスク、中フライパン
■材料
卵 3個
砂糖 万能1より1ミリ下
薄力粉 万能1と大さじ3弱
エサンテ 大さじ2
カテキン(茶色の色出し用) 2袋
バナナ 中1、2本
チョコチップ or 板チョコ 1、2枚(100g砕く)
バター 50g
■つくり方
1) F.P.ウィスクで卵と砂糖を白くもったりするまでホイップ。
2) 1)にビニール袋に入れ、空気をふくませた薄力粉、カテキンを入れ、パルス20回。エサンテ、砕いたチョコ、輪切りにしたバナナを入れ、パルスで混ぜ合わせる。
3) I.R.プレート170度、中フライパンにバターを入れとかし、2)を真ん中から注ぎ入れ、そのまま14分!
★ カテキンの変わりに、生地にココア大さじ2を加えると色味もチョコケーキになります!