バター

https://gyazo.com/6906eed7624ced1f5842b098e5dc0f56

https://youtu.be/OG0Dn-ksYXw

F.P.メタルブレード

■材料

動物性生クリーム（純度45％以上のもの） 1個

塩 小さじ1/2以上（お好みで）

■つくり方

１） F.P.メタルに材料全て入れ回転。

２） 様子を見ながら回転を続け、少し固まりになったら完成。

★ ブレードの回転を続けると一般的な黄色のバターに！　ふわふわがお好みなら短時間でストップ！

★ できあがったバターにレーズン、ハーブなどを入れてオリジナルバターに！

★ レシピ07と08を合わせて調理する場合、75度ローストハム→ブルスケッタ加熱→（F.P.バター→フォカッチャ→人参ドレッシング→コールスロー→トマトのブルスケッタ→ミートローフ）→F.P.洗いジェラート

★乳脂肪47%は110g、35％は82gのバターができます　冷蔵庫で2，3日保存可能