ニラ玉弁当(1人分)
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大フライパン
■材料
米 1合
水 万能2(入る分だけ)
冷凍枝豆 5,6個
卵 1個
ニラ 1本
小松菜 1株
薄揚げ 3センチ(1.5センチをまた直角に半分)
ズッキーニ 3センチ(1センチ厚)
かぼちゃ 1/8個
<調味料>
塩/白だし/ケチャップorパスタソース/エサンテ/つゆの素
■下準備
●ごはん→米万能カップ1弱(半合)をとぎ、2つの万能カップに米を分けて、万能1ずつ水を入れる。
●冷凍枝豆→5,6個解凍
●ニラ玉→卵1個、水小さじ2、白だしキャップ1/2、ニラ一本を1センチ間隔に切り、卵液の上にニラを散らす。
●小松菜うすあげ→小松菜1株、薄揚げ1.5センチを2枚。それをまた半分。
●ズッキーニケチャップ煮→ズッキーニ1センチ厚を3切れ それを半分にし、ケチャップかパスタソースを小さじ2
●カボチャサラダ→1/8個の7ミリ厚、一口大に切る。小さじ1の水、エサンテ小さじ1/2、つゆの素小さじ1/2
■つくり方
1)下準備したものを大フラに入れ、I.R.7(中火)で10分にセット。枝豆を引き上げ、そのまま3分追加し、終了。ごはん3分余熱調理。
2)カボチャサラダは、マッシュにする。
3)むいた枝豆をごはんにちらし、半分はピックに刺す。
#10分弁当