ナン

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フードプロセッサードゥブレード ・大フライパン

■材料（２枚分）

強力粉 300g（万能６弱）

ドライイースト 大さじ１

砂糖 大さじ1.5

オリーブオイル 大さじ１

塩 小さじ１

水 １カップ（200cc）

■つくり方

１） F.P.ドゥブレードに、強力粉、砂糖、イースト、塩をF.P.パルスで混ぜる。

２） 水を注ぎ入れ、5分間こねる。

３） I.R.保温50度で10分。（発酵）

４） ２）の生地を二等分し、クッキングシートにのばし、一枚をフライパンへ入れる。

５） プレートモード180度で10分。

★ はちみつ＋シナモン＋レーズン　甘いパン４個分