タラモサラダ(ソースパン)
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スチーマー・フードプロセッサー
■材料
じゃがいも ５〜６個（皮をむき一口大）
たらこ 1〜2腹
クリームチーズ 100g
牛乳 大さじ３〜5
ガーリックパウダー 少々
塩 少々
胡椒 少々
■つくり方
１ ジャガイモをスチーマーにセットする。（ソースパンの場合、万能１弱の水を入れて加熱）
２ 中火で蒸気があがったら、弱火で15分（10分加熱し少し芯がある程度で火を止め余熱調理でOK）
３ F.P.にメタルブレードをセットし、熱いうちに、たらこと調味料を混ぜ合わせ完成！
★大人用に、お酒のつまみなどには、少し味を濃いめに作るといいでしょう。
★柔らかめがお好みの場合は、牛乳を多めに〜様子を見ながら牛乳を入れてください。
★タラコなしでチーズを加えて、ガーチポテト（ガーリック、チーズ、ポテト）もOK。
★クリームチーズなしで エサンテ大さじ3でカロリーダウンも可能！