タケノコご飯
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中ソースパン
<材料>
米 2合
浄水 2C(400cc 調味料と合わせて)
薄揚げ 1/2枚(ない場合は、エサンテ少々)
ゆでタケノコ 小1本(150g)
<調味料>
白だし 大さじ1(好みで増減)
しょうゆ 小さじ1
<飾り>
山椒 少々
<つくり方>
1)記述順にソースパンに入れ、I.R.8(中火)でカタカタなったら、蓋を開け、底からしっかりかきまわし、I.R.3で10分。
2)炊き上がったら5分蒸らして、山椒をちらす。
★煮付けたタケノコ(小ソースパンで I.R.8でカタカタI.R.4で5分。白だし小さじ1+タケノコを煮染める)を使用するのもGOOD!