ジェノベーゼポテト
■材料
じゃがいも 4,5個(皮をむき乱切り)
(調味料)
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
ジェノベーゼソース 大さじ2
(飾り)
レタス 5枚
プチトマト 6〜8個
■つくり方
1)ジャガイモをスチーマーに入れ、I.R.8(中火)でかたかたなったら、しばらくしてI.R.5(中火)で15分。(火が通ってなければ、火を止め5分程度そのままにしておく 余熱調理)
2)マッシュ(ジャガイモがごろごろした状態がベター)にしながら調味料を加え完成。
★万能カップやスチーマーの隅でミックスベジタブルを解凍し、マッシュポテトにまぜると彩りGood!