グラタン茶碗蒸し

https://gyazo.com/300f5b98bb5d7fe7bb962c3699adcbc5

https://www.youtube.com/watch?v=UXUe3LfD-2Q

■材料

（卵液）

卵 ４個

牛乳 2.５C弱（450cc）

白だし 小さじ２

（具材）

ぶなしめじ　１/２株

シーフード　好み

鶏ムネ肉orささみ　２切れ50g程度

かまぼこ　８切れ

シュレッダーチーズ　万能１（最後に乗せる）

■つくり方

１） 卵液をF.P.メタルで混ぜ内鍋に入れ、具材も加える。

２） I.R.８（中火）でカタカタ、I.R.5（中弱火）で15分。

★三つ葉も美味です！

★コーン、ツナもGOOD!

★洋風茶碗蒸しはだし汁を使いますが、牛乳にすると更に濃厚グラタン茶碗蒸し！