グミ
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小ソースパン
<材料>
ファイトパウダー 万能1プラス大さじ1
ゼラチン 30g(大さじ3、同量の水でしめらせる)
水 200cc
<つくり方>
1) 小ソースパンに200ccの水を入れ、保温50度でゼラチンを溶かし、クエンチを入れ更に溶かす。
2) 大きめの容器に入れ、冷蔵庫で30分冷やす。
3) クッキー型で抜くか、小さく切り完成!
★ レモン→オレンジ(ナトリウム感が強いので万能1弱でOK)→アセロラの順に、鍋を洗わず連続して3種類グミもできます!