カレーチキン・カニカマ弁当（２人分）

https://gyazo.com/49327873d96d709a673a171e095dec66

https://gyazo.com/b9f5d69e2fa4d25317f76d30b32ce15e

大フライパン

■材料

ささみ（４等分にする）

ベーコン　長いもの１枚（短い場合２枚）

ピーマン １／２個（縦に切る）

卵　１個

カニカマ　２本（輪切り）

結びこんにゃく　２，３個

ぶなしめじ　６，７本

＜調味料＞

片栗粉／しょうゆ／カレー粉／砂糖

■下準備

●ごはんは別炊き

●カレーチキン→ささみ２本４切れにぶつ切り、片栗粉大さじ1／2をまぶし、上からエサンテ小さじ１/２

（後絡め調味料　醤油小さじ１、カレーパウダー適量）

●ベーコン温野菜→ベーコン１／２×４枚でししとう、ピーマン１個を４等分に縦切りなどを巻く

●カニカマ卵焼き→とき卵、水小さじ２、白だしキャップ１/２、カニカマ２本（縦に手でさく）→万能カップにお弁当カップ野中に卵液

●小結こんにゃく→小結４〜６個、醤油小さじ２、砂糖小さじ１

●ぶなしめじソテー→10〜12本（ごま油、塩で味付け）

■つくり方

１）材料すべてをクッキングシートを敷いたフライパンにのせ、米を万能カップで蓋をし、I.R.7（中火）で10分にセット。

２）アラームがなったら、ベーコン温野菜、ぶなしめじ、カレーチキン、こんにゃくの順に裏返し、調味料になじませ、更にI.R.7（中火）で３分。ごはん以外引き上げ、ごはんは余熱３分。

３）カレーチキンの調味料をあわせ、そこにチキンを入れなじませる。ぶなしめじにごま油と塩をあえる。

★こんにゃくは最後まで煮汁につけておき、味をしみこませる。