オムレツ

https://gyazo.com/84fe13f12287982bca226bd1c7089df0

■材料

エサンテ　大さじ１

卵　2個

水　大さじ１

白だし　小さじ１/２

塩　少々

■つくり方

１）卵をよく溶き、中フライパンをI.R.８（中火）でしっかりあたためる。

２）エサンテを入れ、卵液を手前からそそぐ。（オムレツの場合卵液を少し残す）

３）フォークでぐちゃぐちゃかきまぜ、フライパンをぐるぐる回転させる。（自然とまとまります）

４）残った卵液で表面を綺麗にコーティングして完成。

★フライパンをしっかり温めること！