エリンバター

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小ソースパン

■材料

バター 大さじ１

エリンギ　１パック

ぶなしめじ　１パック

しょうゆ or つゆの素 大さじ２

■つくり方

１） エリンギを小さいものは、そのまま。大きいものは、縦にさく（包丁で切ってもOK）。

２）バター、えりんぎ、しょうゆをナベに入れ、I.R.5（中弱火）でカタカタ、I.R.3 （弱火）で3〜5分。

★ エリンギを縦に裂く作業は、包丁を使わず手でもできるため、お子さんにお手伝いをしてもらうと、楽しい！