エリンバター
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小ソースパン
■材料
エリンギ 2パック
バター 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
■つくり方
1) エリンギを小さいものは、そのまま。大きいものは、縦にさく(包丁で切ってもOK)。
2) 1)をナベに入れ、バター、しょうゆを入れ、I.R.5(中弱火)でカタカタ、I.R.3 (弱火)で5分。
★ エリンギを縦に裂く作業は、包丁を使わず手でもできるため、お子さんにお手伝いをしてもらうと、楽しい!