アンチョビキャベツ

https://youtu.be/Ce6WOYRbMlw

https://gyazo.com/5771e7e15e6c8dc5690edfcac4580762

大フライパン

■材料

オリーブオイル　大さじ３〜万能１

にんにく　２片

キャベツ　１/２玉（ザク切り）

（調味料）

アンチョビ　６本（みじん切り）チューブなら小さじ２

唐辛子　少々（輪切り）

塩　適量

こしょう　適量

■つくり方

１）I.R.８（中火）であたためたフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくに火を通し、

２）アンチョビと調味料以外の材料を入れ、そのまま３分程度、キャベツをしんなりさせる。

３）みじん切りにしたアンチョビをまぜ、他の調味料を入れ味を調える。