アボカドディップ
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フードプロセッサーメタル
■材料
アボカド 1個（皮と種をとりのぞく）
たまねぎ 1／8個の厚み2枚（なくてもすっきりした味わいになります）
にんにく 1／2片（香りがきついのがイヤな場合、ガーリックパウダー少々）
塩 適量
こしょう 適量
豆乳 適量
■つくり方
１） 材料全てをF.P.メタルブレードでペースト状にする。
２） 野菜をつけていただく。
★ このペーストをパスタに和えると、カルボナーラもどきに！
★ しょうゆの代わりに、ナンプラーを使うと、エスニックに！
★ 好みで、ごまを加えペーストにしても美味！
★ つぶマスタードもGood！